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有限会社上原製麺所

有限会社上原製麺所

  • 香川県高松市栗林町1丁目16-6
  • 087-831-6779

本場讃岐手打ち生うどんの全国発送いたします! 栗林公園から歩いてすぐにある当店で本場讃岐手打ちうどん・・・

柳川製麺所

柳川製麺所

  • 香川県観音寺市観音寺町甲2814
  • 0875-25-3846

本場さぬきの手打ちうどん。全国発送承ります。お問い合せ下さい おいしい「本場さぬきうどん」を味わって・・・

ふくや大野原店

ふくや大野原店

  • 香川県観音寺市大野原町大野原3389-4
  • 0875-52-6226

当店自慢のわがままうどん!手づくり「おはぎ」がオススメです! 味とボリュームが自慢!身体にやさしい素・・・



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今日のお勧め記事 ⇒ 日本蕎麦を作る

日本蕎麦を作るにはどうしたら良いのでしょうか?蕎麦を自分で打って食べたら美味しいでしょう。打って直ぐに食べる蕎麦はおいしいですし、家族も喜びますよ。蕎麦を打つなんて、専門家や職人のやることというイメージを持たれがちですが、基本を押さえれば誰でも簡単に蕎麦を打つことができます。 蕎麦打ちの手順としては、①蕎麦粉を配合する→②水を加えて混ぜる→③手で捏ねる→④麺棒で生地を延ばす→⑤包丁で切るとなり、出来上がった蕎麦を茹でて完成です。最近では、全国各地で蕎麦作り教室や蕎麦打ち教室

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