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本場讃岐手打ち生うどんの全国発送いたします！ 栗林公園から歩いてすぐにある当店で本場讃岐手打ちうどん・・・ |
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本場さぬきの手打ちうどん。全国発送承ります。お問い合せ下さい おいしい「本場さぬきうどん」を味わって・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 日本蕎麦を作る
日本蕎麦を作るにはどうしたら良いのでしょうか？蕎麦を自分で打って食べたら美味しいでしょう。打って直ぐに食べる蕎麦はおいしいですし、家族も喜びますよ。蕎麦を打つなんて、専門家や職人のやることというイメージを持たれがちですが、基本を押さえれば誰でも簡単に蕎麦を打つことができます。 蕎麦打ちの手順としては、①蕎麦粉を配合する→②水を加えて混ぜる→③手で捏ねる→④麺棒で生地を延ばす→⑤包丁で切るとなり、出来上がった蕎麦を茹でて完成です。最近では、全国各地で蕎麦作り教室や蕎麦打ち教室
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