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くいしんぼう

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  • 広島県広島市佐伯区楽々園2丁目1-38
  • 082-921-6626

創作料理の世界をごゆっくりお楽しみ下さい。 昼は自家製細切り手打ちうどんを中心としたメニューで日替り・・・

細川塗装

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大切な住まいの塗り替え等、塗装の事ならお任せ下さい! ◆父の生まれ育った古里に帰って参りました。岡山・・・

第1パークホテル

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  • 広島県呉市中央4丁目3-1
  • 0823-25-8801

呉の中心地に位置し、ビジネスや観光にも最適なホテルです。 ●当ホテルは、静か・清潔・安全をモットーと・・・



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今日のお勧め記事 ⇒ 中部地方の日本蕎麦

中部地方の蕎麦といえば、一番有名なのは信州蕎麦でしょう。やはり、蕎麦という作物は高冷地でよく育ちますので、信州の風土が合っているということで、多くが栽培され、そこでとれたそば粉を、信州各地域で自家製料理として、さまざまな風に蕎麦打ちをして食べていました。この流れを引くのが現在の信州蕎麦で、今では信州地域の蕎麦を総称していますが、登録商標として、長野県信州そば協同組合がもっていて、それによれば、そば粉を40%以上配合した良質の干しそばのみを、信州蕎麦と呼んでいます。ただし、永

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