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株式会社えびすや本店/栄店

株式会社えびすや本店/栄店

味ひとすじ、技を伝えて七十余年。えびすや本店だけの手打麺

「麺は手打」と云われる理由を当店のきしめん、そば、うどんで是非ご賞味下さい。

株式会社えびすや本店/栄店:DATA
住所〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦3丁目20-7
電話052-961-3412
FAX052-961-0474
URL
営業平日 11:00~25:00 
土・祝日 11:00~21:00  休業日 日曜定休深夜まで営業
駐車場駐車料金 無料
業種うどん店、懐石料理店、そば店
アクセス(最寄駅)
○地下鉄東山・名城線・栄駅・1番出口徒歩5分
(その他)
UFJ銀行名古屋営業部北へスグ
お役立ち情報ランチタイムあり

株式会社えびすや本店/栄店の地図

愛知県名古屋市中区錦3丁目20-7

株式会社えびすや本店/栄店の詳細をご紹介!

■当店は、名古屋に伝わる江戸時代そのままの技法を今なお守りつづけ、
現代に伝える手打麺の専門店です。
名物きしめんをはじめ、そばもうどんも手打で、広くご好評をいただいております。
他にそば寿司、カレーうどん、ひやむぎ、鍋料理など各種メニュー取り揃えています。

●宴会のご案内●
5名~60名まで ¥4000~
(予算に応じてご用意させていただきます)
「麺は手打」と云われる理由を当店のきしめん、そば、うどんで是非ご賞味下さい。

■和食
うどん、そば、鍋料理、きしめん、活魚料理

■特徴・サービス
ランチタイムあり、テレビで紹介された店

■予算:1000円

■客席数:60席

■東陽町店 TEL:(052)261-2068
■日進通店 TEL:(052)763-4300
■大治店 TEL:(052)441-6588
■勝川店 TEL:(0568)32-3982
■山手通店 TEL:(052)833-9906
■猫洞店 TEL:(052)782-4187
■名東店 TEL:(052)703-7855
■西尾店 TEL:(0563)54-0739



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蕎麦の歴史は、古くは8世紀までに遡ります。しかし、実際に粉食として盛んになったのは14世紀頃だと言われています。その頃は、まだ「そばがき」「そばかゆ」など蕎麦粉を湯で溶いた食べ方のみでした。15世紀になると、寺院関係で蕎麦を包丁で切って麺にする食べ方が始まりました。 一般庶民が蕎麦を食べるようになったのは、やはり江戸時代からです。その頃から、蕎麦屋が登場しています。江戸では特に蕎麦の人気が高く、関東大震災以前は各町内に一軒もしくは二軒の蕎麦屋があったほどだそうです。 蕎麦屋

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