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黒うどんの季龍

黒うどんの季龍

  • 愛知県額田郡幸田町大字横落字郷東55-1
  • 0564-62-1973

八丁みそ等をねりこんで1日ねかせたこしの強い、秘伝黒うどん! 左)地方発送 4人前1500円(税・送・・・

松寿庵

松寿庵

  • 愛知県名古屋市千種区豊年町4-13
  • 052-722-0212

石臼碾き 自家製粉の店   ・・・

七福本店

七福本店

  • 愛知県名古屋市西区又穂町6丁目28
  • 052-531-7109

名古屋西めん名物、「モロヘイヤきしめん」が大好評です! 名古屋名物きしめんに栄養たっぷりのモロヘイヤ・・・



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今日のお勧め記事 ⇒ 世界の蕎麦

日本蕎麦が日本で食べられる独特の料理というのは誰しも納得するでしょうが、そば粉を使った料理は世界に存在します。今はその料理までも広義の日本蕎麦料理と呼ぶとすれば、蕎麦料理は世界にあることになります。 たとえば、イタリアのミラノの北に位置するヴァルテッリーナ地方ではそば粉を使った料理というものが存在します。それは、そば粉で作るひも皮状のパスタ料理であるピッツオッケリというものです。メンは幅広で、長さは短めのもので、日本のそばとよく似た色と味をしています。 そば粉8に小麦粉2ほ

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