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静岡県

さわの

さわの

  • 静岡県富士市日乃出町172
  • 0545-53-1532

海、山の旬を食べよう。 新鮮な魚介類のお寿司が自慢!おまかせの会席は、海や山の「旬の幸」が盛りだくさ・・・

彩月

彩月

  • 静岡県伊東市十足615-120
  • 0557-44-2929

香り豊かな挽き立て蕎麦を提供するこだわりの店です 石臼挽きそば処「彩月」は国道135号線「一碧湖入口・・・

伊豆の佐太郎

伊豆の佐太郎

  • 静岡県伊豆市湯ケ島2859-29
  • 0558-85-0534

伊豆は天城湯ヶ島浄蓮の滝ドライブインすぐ前。ランチも大好評! 名物猪肉を使ったなべ料理や各種定食、新・・・



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今日のお勧め記事 ⇒ 蕎麦屋の歴史

蕎麦の歴史は、古くは8世紀までに遡ります。しかし、実際に粉食として盛んになったのは14世紀頃だと言われています。その頃は、まだ「そばがき」「そばかゆ」など蕎麦粉を湯で溶いた食べ方のみでした。15世紀になると、寺院関係で蕎麦を包丁で切って麺にする食べ方が始まりました。 一般庶民が蕎麦を食べるようになったのは、やはり江戸時代からです。その頃から、蕎麦屋が登場しています。江戸では特に蕎麦の人気が高く、関東大震災以前は各町内に一軒もしくは二軒の蕎麦屋があったほどだそうです。 蕎麦屋

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