福井県
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安心と安さで、おいしい物を！！名物ソースカツも待ってます！！ 大型トラックの運転手さん達が愛してやま・・・ |
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ご予算・ご希望に合わせたオリジナル会席料理を作ります ◎会席料理 ◎松花堂弁当◎幕の内弁当 ◎仕出し・・・ |
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香り、風味の良さが自慢！営業／11～20時、休業日／火曜 福井県産のそば粉を使用。石臼挽きにより食感・・・ |
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- 竹もり
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今日のお勧め記事 ⇒ 蕎麦湯について
蕎麦屋さんにいくと、蕎麦湯が出てくることがあります。手打ち蕎麦のお店では、必ずというほど出てきます。釜にある茹で湯をそのまま出すお店もあれば、蕎麦湯専用に別に用意しているお店もあります。 釜の茹で湯を出す場合には、開店直後は薄いのですが、客が入るに従い段々濃くなります。そのため、開店直後で薄い時は、少しそば粉を入れて濃くしてくれるお店もあるようです。蕎麦湯専用にそば粉を溶き、とろーっとした蕎麦湯を出すお店もあります。では、蕎麦湯の飲み方はどうしたら良いのでしょうか？ 蕎麦通
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