トップ 日本蕎麦ナビについて 相互リンク お問い合わせ 無料掲載について サイトマップ

日本蕎麦ナビ > 石川県

石川県

まつもと食堂/四十万店

まつもと食堂/四十万店

  • 石川県金沢市四十万3丁目281
  • 076-298-1616

うまい!安い!早い!で家庭的なおいしさを・・・   ・・・

やぶ新橋店

やぶ新橋店

  • 石川県輪島市河井町24-17
  • 0768-22-0006

能登路では昔も今もやぶの味 ■当店のそば、うどんはもちろんの事、豊富な食材、能登の新鮮な旬の幸を心ゆ・・・

お宿・そば処さかい

お宿・そば処さかい

  • 石川県白山市八幡町ル110
  • 076-272-1340

四季の新鮮な魚山菜料理でおもてなし、長期宿泊の方は割引有り 白山ひめ神社の近くにあり、アユ・イワナな・・・



スポンサー広告

ネットショップ広告



石川県

今日のお勧め記事 ⇒ 蕎麦の語源

もともと蕎麦という植物は、タデ科の一年生作物のことです。その実を、石臼などで細かく砕いてひいて粉状にしたものがそば粉です。さらにそれに水分を加えて、練って、長くのばして、細く切ったものが、現在食べ物としての日本蕎麦ということになります。 その蕎麦の語源としては、かたわら、横と言った意味の側からではなくて、とがったものやものの角を表す稜(音読みリョウ、訓読みかど)から来ているといわれています。これは、植物としての蕎麦の実が、三角卵形をしているところからです。このようにとがった

日本蕎麦ナビについて

当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。