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福万寿

福万寿

信州そば&和食:新感覚の美味しさ!グルメも納得のお料理です!

旬の食材で技が織りなすお食事がズラリ並んでお待ちしております。

軽井沢の食事処としてお気軽にご利用下さい。

福万寿:DATA
住所〒389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東16-4
電話0267-42-4733
FAX0267-42-3338
URLhttp://www5.ocn.ne.jp/~fukumasu/
営業
駐車場10台 駐車料金 無料
業種飲食店、信州そば店、そば店、レストラン、和食レストラン
アクセス(最寄駅)
○しなの鉄道線・軽井沢駅徒歩3分
○長野新幹線・軽井沢駅徒歩5分
お役立ち情報◆信州そばは県産のそば粉を吟味して作っております。
◆旬の食材をアレンジした“創作和食”として好評をいただいております。

◆◆◆ご宴会の予約承ります◆◆◆

福万寿の地図

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東16-4

福万寿の詳細をご紹介!

~四季折々の素材を大切に“旬の味”をお届けしています~

<ランチメニュー>
・小盛りざるそば(うどん)とミニどんぶりセット
・そば膳
・信州牛のステーキランチ

<手打ちそばメニュー>
・ざるそば
・天ざるそば(うどん)
・山菜そば・山菜うどん・とろろそば・・・温かい、冷たいをお選びいただけます。

<和定食、他>
・豚角煮定食
・地鶏香草焼き定食
・さしみ定食
・天ぷら定食
・うな重 等

<信州牛特選メニュー>
・信州牛、霜ふりすきやき
・信州牛、霜ふりしゃぶしゃぶ
・信州牛、霜ふり石焼き

<宴会メニュー>
・3150円コース(5~6品)~5250円コース(7~8品)
・ご予算に応じてご用意致しますので、お電話でご予約ください。



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今日のお勧め記事 ⇒ 蕎麦の語源

もともと蕎麦という植物は、タデ科の一年生作物のことです。その実を、石臼などで細かく砕いてひいて粉状にしたものがそば粉です。さらにそれに水分を加えて、練って、長くのばして、細く切ったものが、現在食べ物としての日本蕎麦ということになります。 その蕎麦の語源としては、かたわら、横と言った意味の側からではなくて、とがったものやものの角を表す稜(音読みリョウ、訓読みかど)から来ているといわれています。これは、植物としての蕎麦の実が、三角卵形をしているところからです。このようにとがった

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