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そば処まつば

そば処まつば

そばは、自家製粉。本手打ち。打ちたてゆでたてをご賞味下さい。

木曽御嶽山麓の北東側、岐阜県堺に位置するのが開田村である。
昔は木曽馬の飼育で名高い馬の産地であり、良質の霧下そばの産地としても知られていた。
この開田村で昭和49年にドライブインかいだとして食堂を開業する。
昭和60年に店舗を全面改装し手打ちそばの「そば処まつば」に改名する。

そば処まつば：ＤＡＴＡ
住所〒397-0301
長野県木曽郡木曽町開田高原末川３９０４－１
電話0264-42-3100
FAX0264-42-3100
URLhttp://www1.biz.biglobe.ne.jp/~matsuba/index.html
営業
駐車場50台　
業種飲食店、郷土料理店、食堂、信州そば店、そば店、日本料理店
アクセス（最寄駅）
○ＪＲ中央本線・木曽福島駅おんたけ交通バス西野行きで43分
（バス）
○大畑野停留所・すぐ
（車）
○中央自動車道　塩尻ＩＣから約1時間10分
○中央自動車道　中津川ＩＣから約1時間30分
（その他）
塩尻ＩＣ～国道20号19号を木曽福島方面に43km走った交差点を右折国道361号を18.5kmで現地
お役立ち情報地元の玄そばを使用。自家製粉の本手打ちというこだわり。そばの風味を保つため、使う時に使う分だけ製粉する。つなぎの少ないそばは、見た目は光沢があって黒っぽく、食べるとツルツルッとした感触で喉の通りがいい。カブの葉と茎の漬け物を温かいそばにのせた、木曽名物の『すんきそば』もオススメ。

そば処まつばの地図

長野県木曽郡木曽町開田高原末川３９０４－１

そば処まつばの詳細をご紹介！

■取扱商品・サービス内容
　開田高原名物手打ちそば。
　メニューはざるそば、山菜そば、すんきそば、そば定食他名種。
　木曽だけでしか食べられないすんきそばがおすすめ。

■和食
　そば

■付属する設備・施設
　・食堂　椅子席24名、小上がり席48名計72名収容可能
　・大広間　30畳　宴会、食事約50名から60名収容可能
　・和室　8畳2室16名収容可能

■特長・サービス
　テレビで紹介された店

■駐車場　有

■予約可

　≪　本　手　打　ち　そ　ば　≫
●ざるそば　・・・　９００円
●ざるそば（2枚）　・・・　１，７００円
●盛りそば　・・・　８９０円
●盛りそば（2枚）　・・・　１，６８０円
●とろろざる　・・・　１，０００円
●とろろそば　・・・　１，０００円
●山菜そば　・・・　９８０円
●すんきそば　・・・　９８０円
●月見そば　・・・　９１０円
●かけそば　・・・　８６０円
●ざるそば定食　・・・　１，２００円
●盛りそば定食　・・・　１，１９０円　
●とろろそば定食　・・・　１，３００円
●すんきそば定食　・・・　１，２８０円
●山菜そば定食　・・・　１，２８０円
●かけそば定食　・・・　１，１６０円

　≪　お　飲　み　物　≫
●お酒　・・・　７００円
●ビール　・・・　７００円
●ジュース　・・・　２００円

[ 長野県 ]


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