トップ 日本蕎麦ナビについて 相互リンク お問い合わせ 無料掲載について サイトマップ

日本蕎麦ナビ栃木県 > 三たてそば長畑庵

三たてそば長畑庵

三たてそば長畑庵

挽きたて、打ちたて、茹でたてにこだわる

*三たてとは、ひきたて、打ちたて、ゆでたての事。
*てんぷら、うどん等一切扱わず、蕎麦本来の味を堪能して頂くために蕎麦1種類で頑張っております。
*蕎麦は、香りが強いのが特徴で、蕎麦湯も濃厚で好評を博しております。

三たてそば長畑庵:DATA
住所〒321-1108
栃木県日光市長畑635-1
電話0288-27-2488
FAX0288-27-2488
URL
営業
駐車場20台 駐車料金 無料
業種そば店
アクセス(最寄駅)
○東武日光線・明神駅徒歩40分
(車)
○日光宇都宮道路大沢ICから10分
○日光宇都宮道路今市ICから15分
(その他)
日光宇都宮道路鹿沼ICより40分
お役立ち情報そば栽培農家が自ら作る長畑庵
【素材情報】
そば粉:地場産(旧今市市長畑)を7割使用
つなぎ:卵
水:井戸水
つゆ:カツオ・昆布

三たてそば長畑庵の地図

栃木県日光市長畑635-1

三たてそば長畑庵の詳細をご紹介!

畑や山に囲まれた長畑地区はそばの産地として知られ、当店のそばもすべて地元の粉を使用。
食べやすくするため、そば粉が7、小麦粉が3の割合で、挽きたて・打ちたて・茹でたての
三たてそばとして人気。
細い麺と、濃厚でありながらさっぱりした辛口つゆの組み合わせ

そば栽培農家が自ら作るお店

≪お品書き≫
もり 450円
大もり 650円
2合打 1,250円
4合打ち 1,700円
5合打ち 2,100円
6合打ち 2,500円
7合打ち 2,900円
8合打ち 3,300円
9合打ち 3,700円
1升打ち 4,100円


【店主より―。】
長畑地区の主婦を中心に、地粉を使って地元の昔からの味を出しています。
“挽きたて・打ちたて・茹でたて”を味わっていただきたく、そば粉は毎朝製粉しています。
そばも一度に打つのではなく、お客様の様子を見ながら打ち足していますので
新鮮、できたてのものが味わえます。メニューは「そば」のみとなっており、そば本来の
味と香りを楽しんでいただければと思っております。

☆そば粉は地場産(旧今市市長畑)を使用



スポンサー広告

ネットショップ広告


日本蕎麦ナビのおすすめ業者一覧はこちら。

今日のお勧め記事 ⇒ 東北地方の日本蕎麦

東北地方の日本蕎麦といえば、岩手県の盛岡市などのわんこそばが有名ですが、他にも特徴のある蕎麦がいろいろあります。わんこそばのわんことは、岩手の方言でお椀のことでその始まりや歴史はさまざまな説があります。その一つとして、この地域のまつりごとには、大勢の人に一度に食べさせる必要があったため、小さな分量に取り分けたわんこそばが振る舞われるようになったものであるというものがあります。さらには、福島県では裁ち蕎麦というものが会津地方で振る舞われていて、これはつなぎ粉を一切使わないため

日本蕎麦ナビについて

当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。