栃木県
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本物の手打ちそば、一度食べたら忘れられない味。昼間のみ営業 近くに流れる清水川の近くに住む１７件が集・・・ |
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栃木県日光国立公園にある管理釣り場ですお気軽にお越し下さい！ ＜釣りのご案内＞■営業時間 午前６時～・・・ |
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挽きたて、打ちたて、茹でたてにこだわる ＊三たてとは、ひきたて、打ちたて、ゆでたての事。＊てんぷら、・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 関東地方の日本蕎麦
関東地方の蕎麦といえば、昔の江戸であった東京が名実共に一番ということになるでしょう。歴史の上でも、その店の数と種類の多さでも、やはり東京は蕎麦に関しては日本ではメッカというべきもので、そのため各店の間の競争も激しいものがあります。もちろん手打ち蕎麦が好まれていて、各店ではその手打ちをどのように技術として高めるかを必死になって研究しているのです。 そういった蕎麦にも流行というものがあって、一時期は更級蕎麦が一番人気ということで、その上品な香りを楽しむ蕎麦ファンが多かったもので
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