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神奈川県

奈可むら

奈可むら

  • 神奈川県足柄下郡箱根町二ノ平1204
  • 0460-82-1643

芸術と味のコラボレーション、あなたも体験しませんか? 箱根登山鉄道彫刻の森すぐにあるそば処奈可むらで・・・

そば茶屋矢秀庵

そば茶屋矢秀庵

  • 神奈川県小田原市成田807-2
  • 0465-37-1150

温かい接客でお迎えします。こだわりの蕎麦の味をご堪能下さい! そばは厳選された極上のそば粉を使用。憩・・・

蕎麦膳処古登婦喜

蕎麦膳処古登婦喜

  • 神奈川県横浜市西区宮ケ谷1-8
  • 045-312-7715

◇美味しさそのまま、真心こめて ◇法事等ご宴会も承ります そば処 古登婦喜◇創作蕎麦 蕎麦料理◇ 彩・・・



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今日のお勧め記事 ⇒ 蕎麦の食べ方

蕎麦の食べ方にこだわりを持っている人は多いですよね。蕎麦通の人達の間では、順番や作法などに厳しいものがあり、まるで何かの修行のようです。そのため、どのように蕎麦を食べるのが正しいのか迷ってしまう人も多いでしょう。 蕎麦職人と話ができるお店であれば、その職人に聞くのが一番です。その人の作った(打った)蕎麦に一番適した食べ方を教えてもらえます。ここでは、一番一般的だと思われる蕎麦の食べ方を紹介します。蕎麦は、なるべく早く食べた方が食感が良くて美味しいです。蕎麦を出されたら、まず

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