トップ 日本蕎麦ナビについて 相互リンク お問い合わせ 無料掲載について サイトマップ

日本蕎麦ナビ福島県 > 花扇

花扇

花扇

本物の味を追求し続ける、そば専門店です。

会津産の厳選された玄そばを敷地内の水車にて
石臼挽きされた、そば粉100%の真面目な手打ちそばです。
挽きたて・打ちたて・茹でたてにこだわり、
開店ぎりぎりまでそばを打っております。
その為、そばが無くなり次第、閉店とさせて
いただく場合がございますので、ご了承下さいませ。
(お電話にてご予約可)

花扇:DATA
住所〒969-6212
福島県大沼郡会津美里町藤家舘字領家191
電話0242-54-7311
FAX0242-54-7311
URL
営業
駐車場有 
業種うどん店、そば店
アクセス(最寄駅)
○JR只見線・会津高田駅タクシーで10分
(車)
○伊佐須美神社から3分
お役立ち情報★当店おすすめメニュー★
 天ざるそば 1000円
 会津高田特産の会津人参(朝鮮人参)他、旬野菜の天ぷら盛り合わせのセットです!
=是非一度、ご賞味下さい=

花扇の地図

福島県大沼郡会津美里町藤家舘字領家191

花扇の詳細をご紹介!

~花扇(かせん)~

◆そば本来の甘みと香り逃がさない様、水車石臼にてじっくりとその日打つ分のみ
 玄そばを挽いております。
 (玄そば一俵を挽くのに約10時間を要します)

◆そばの味を更に引き立てる為、かつおだしのたれ、高遠たれ(辛み大根をしぼったもの)、
 地鶏たれの三味でお召し上がり頂いております。

◆当店おすすめの天ざるそば(1000円)は会津高田特産の会津人参(朝鮮人参)他、
 旬野菜の天ぷら盛り合せのセットです。

 是非一度、ご賞味下さい。 m(_ _)m
 ご予約もお待ちいたしております。



スポンサー広告

ネットショップ広告


日本蕎麦ナビのおすすめ業者一覧はこちら。

今日のお勧め記事 ⇒ 蕎麦湯について

蕎麦屋さんにいくと、蕎麦湯が出てくることがあります。手打ち蕎麦のお店では、必ずというほど出てきます。釜にある茹で湯をそのまま出すお店もあれば、蕎麦湯専用に別に用意しているお店もあります。 釜の茹で湯を出す場合には、開店直後は薄いのですが、客が入るに従い段々濃くなります。そのため、開店直後で薄い時は、少しそば粉を入れて濃くしてくれるお店もあるようです。蕎麦湯専用にそば粉を溶き、とろーっとした蕎麦湯を出すお店もあります。では、蕎麦湯の飲み方はどうしたら良いのでしょうか? 蕎麦通

日本蕎麦ナビについて

当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。