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そば処弥平

そば処弥平

厳選した北海道の玄そばを自家製粉挽きたて、打ちたてをどうぞ!

粉にこだわった風味豊かな打ちたてのそば。
≪こだわり≫
◆当店は厳選した北海道の玄そばを自家製粉し、
 挽きたて、打ちたてをお召し上がりいただいております。
◆自家製粉された粉とアルカリイオン水を用いた
 挽きたて打ちたてのそばをどうぞ!
◆風味豊かなこだわりの麺に合わせるつゆは鰹節ベース。

そば処弥平:DATA
住所〒992-0045
山形県米沢市中央1丁目2-47
電話0238-23-1159
FAX0238-23-1159
URL
営業
駐車場15台 
業種飲食店、そば店
アクセス(最寄駅)
○JR山形新幹線・米沢駅車5分
(その他)
車:大沼デパートより北へ約200m、左手
お役立ち情報もとは製粉所を営んでいたそば屋です!!
粉にこだわりを持ち、自家製粉し、挽きたて、打ちたてをお召し上がりいただいております!

「天地人」のゆかりの地を巡りながら、当店自慢のそばを召し上がって下さい!

〓麺・つゆの特徴〓
 二八のやや太打 腰の強いそばは、噛むほどに甘味が出てきます。
 つゆはやや辛口。

そば処弥平の地図

山形県米沢市中央1丁目2-47

そば処弥平の詳細をご紹介!

~弥平自慢の挽きたて打ちたてのそば!!~
 二八でやや太打!噛めば噛むほど甘味が出る!
 是非、ご賞味下さい!

◆◇おしながき◇◆
=冷たいおそば=
 *もりそば 650円
 *ざるそば 700円
 *板そば 800円(写真参照)
 板の上に乗ったそば。
 一人前250グラムのボリュームがある人気メニュー。
 *山菜冷やしそば 800円
 *山菜おろしそば 900円
 *とろろそば 950円
 *天ざるそば 1450円(写真参照)

=温かいおそば=
 *かけそば 650円
 *鳥そば 800円
 *山菜そば 800円
 *なめこそば 900円
 *山かけそば 950円
 *天ぷらそば 1200円
 *かも南そば 1000円

 *そばすいとん 1200円(冬期間のみ)

 大盛り各種 200円増し

=人気メニュー=
 *鴨せいろそば 900円
 *鴨板そば 1050円

 *天ぷら盛り合わせ 750円(天ぷらのみ)
 *そば田楽(二串) 440円(写真参照)
 そば粉をねって焼いて、甘みそを付けたものです。
 甘みその上には、そばの実がのっています。
 *かいもち 750円(写真参照)
 そば粉をねった物に白油(じゅねん)の甘いたれと納豆にそば汁のたれが付きます。

=お飲物=
 *ビール(中) 600円/(大) 700円
 *ジュース・コーラ 各200円
 *地酒(一合) 350円/(二合) 650円
 *限定冷酒(そばやの酒) 800円

 二階お座敷にてご会合承ります。
 営業時間 11:00~19:00
 定休日 毎週木曜日



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