東家／本店
もりおか、と言えば、東家のわんこそば・郷土料理
創業明治四十年。
以来この盛岡に、そば料理店として、
暖簾を守り続けてまいりました。
ご来店のお客様においしいおそばや
料理を十分にご堪能いただけますよう、
日々努力を重ねております。
是非、ご来店下さいますよう、
心からお待ち申し上げます。
| 東家／本店：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒020-0871 岩手県盛岡市中ノ橋通１丁目８－３ |
| 電話 | 019-622-2252 |
| FAX | 019-654-8166 |
| URL | http://www.wankosoba-azumaya.co.jp |
| 営業 | |
| 駐車場 | 有 |
| 業種 | 飲食店、うどん店、郷土料理店、食堂、そば店、丼物店、日本料理店、弁当仕出し、料亭、料理仕出し、わんこそば店 |
| アクセス | （最寄駅） ○JR線・盛岡駅 （車） ○東北自動車道：盛岡ICから30分 ○東北自動車道：盛岡南ICから30分 |
| お役立ち情報 | |
東家／本店の地図
東家／本店の詳細をご紹介！
盛岡そば処東家は創業が明治40年―。
親しみやすい庶民のそば料理店として、南部ご城下の下町情緒を色濃く残す
中ノ橋通（旧・葺手町）に三代営業をつづけて参りました。
初代から割烹料理とともにそば料理にも自慢の腕をふるって、
その伝統は今も当店の宴会料理やわんこそば、
またオリジナルの「南部そば会席」や「そば振舞」などに存分に生かされております。
ぜひそば処東家へおいで下さるよう、お待ち致します。
盛岡名物わんこそば―。
これはもう、ほんとうに楽しい食事です。
お給仕のお姐さんがお椀のそばが空になるや「ホィ！」っとおかわり、つきっきりのサービス。
わんこそばが初めての方でも大丈夫。
気軽に挑戦して下さい。
●東家のお弁当
懇親会・会議のお食事にお届けします。
●東家オリジナル
＊東家だけの酒・吟醸限定銘酒
＊盛岡そば処東家のギフト、オリジナル土産品
東家でのわんこそばやそば料理などお食事のあとは、ぜひ、「味のおみやげ」をふる里へ！
そば饅頭やそばクッキー・特製乾めんをはじめ、東家で使用している岩手産のそば粉やそば茶なども
おみやげとしてお持ち帰り頂けます。
また、東家オリジナルの鉄器は、南部の釜師宮伸穂さんの作品で、栓ぬき・灰皿・箸置きもお頒けします。
東家の絵はがきやわんこそばの証明手形もどうぞ！
●東家オンラインショッピング
＊東家の本格乾麺 わんこそば詰め合わせ 3570円
100周年記念パッケージ
おまけ付き
内容量：乾麺200g×5／つゆ袋入30g×10／ミニわんこ平形×1
＊東家の本格乾麺 わんこセット 3300円
進物にお手軽なプライスのセット！
長い年月、変わらぬ人気をいただいております。（10人前）
内容量：約2kg（乾麺5束、つゆ2本入り）
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そば処東家
－あずまや－
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■東家本店
盛岡市中ノ橋通一丁目8-3
TEL 019-622-2252
■東家別館
盛岡市中ノ橋通一丁目8-4
TEL 019-622-2288
■東家大手先店
盛岡市内丸17-40
TEL 019-623-7540
■東家駅前店
盛岡市盛岡駅前通8-11
TEL 019-622-2233
■東家シャトン
盛岡市中ノ橋通一丁3-20
TEL 019-653-0234
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日本蕎麦ナビのおすすめ業者一覧はこちら。
- 宝処三昧 熊本県阿蘇郡小国町大字北里２０８３−１ 電話0967-46-6633
- やまいし株式会社麺工房・米工房 長野県北佐久郡御代田町大字御代田栄町２４８４−２ 電話0267-32-2022
- アースガーデン 東京都西多摩郡奥多摩町白丸３６１−１ 電話0428-85-5101
- 蕎麦工房木の香 島根県大田市三瓶町志学ロ３４７−１ 電話0854-83-2813
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蕎麦料理にも色々な種類があります。 一番メジャーなのが蕎麦切りです。蕎麦粉本来の香りと喉越しを味わうことができます。この蕎麦切りも、冷たいものと温かいもので違いますし、種物の種類で様々に分かれます。まずは冷たいものです。つけ麺系には盛り蕎麦・ざる蕎麦・天ざる蕎麦（天ぷら付きつけ蕎麦）・鴨せいろ・つけとろろ蕎麦などが、ぶっかけ系には冷やしたぬき・冷やしきつね・冷やしとろろ・おろし蕎麦・みぞれ納豆・冷やしなめこ・冷やしかつ蕎麦などがあります。 日本蕎麦は、盛りやざるで食べられる
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